2017/02/26

お握り



2017年2月26日(日曜)


毎日床に着くと、疲れが重くのしかかってくる。
身を横たえつつ、ため息と共に浮き上がってくるのは空腹感。
土曜の夜、無性に明太子お握りが食べたくなり、
一度もぐりこんだ布団のなかからはい出て、冷凍庫に保存していた明太子を取り出す。

明けて日曜日の朝、解凍できた明太子。

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大切りにした明太子を、アツアツに加熱したごはんに載せて、マヨネーズと胡麻を少し。
大きめの海苔をラップとともに包んで、タオルで巻き、少しそのまま保温。
海苔を少しなじませて出来上がり。

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ガブリと一口、冷たい朝にホカホカな幸せな一瞬。。。

しかし明太子も高価になりました。
学生の時は、帰省の途中、乗換時間で気軽に買えたのにと、思い出しつつペロリ。
ひと時の楽しみはあっという間に消えました。
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